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本报讯 (记者关春芳)“落实科学发展观，促进营养产业大发展”，11月15日至17日，中国营养产业界影响力最大的盛会——中国营养产业高层论坛在京召开。
营养产业是重要的民生产业。衣、食、住、行、教、乐、医不可或缺，营养产业担负着为民生和国民健康提供物质保障的任务。
国家发改委宏观院公众营养与发展中心于小冬主任强调，人们通过食物不仅解决“吃饱”和“好吃”的问题，还可以针对当前环境(包括药物)污染、食物本底营养含量衰减对食物进行科学的营养成分调整，保证儿童的正常发育成长和成年人充足均衡的营养需求与健康维护。发展营养产业可使企业、消费者、政府多赢。他特别强调落实“十一五”食品工业发展纲要，将“营养”作为发展的基本原则之一，我国营养强化面粉、营养强化食用油国家标准制定已完成，营养品市场日益活跃。
本次论坛设有“益生元国际论坛”、“大米营养强化”、“国际螺旋藻营养论坛”、“WGP(茁－葡聚糖)在食品中的应用”、“坚果营养与公众健康”等多个专题论坛。 |
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