食用油您选对了吗(一)? 
——揭秘葵花油高营养价值
京报网 www.bjd.com.cn    日期:2007-08-22 15:08    网络编辑 : 程艳蕾      字体显示:    
 
 
 
 


  葵花油是淡琥珀色植物油。精炼后呈淡黄色,清亮透明、滋味纯正。葵花油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质,可供一般烹调,也可作为凉拌、冷餐用油。长期科学食用葵花油有益于人体健康。
  不同的压榨技术和精炼工艺,制成的葵花油产品营养成分含量也有差异,例如国内葵花油领导品牌多力葵花油的不饱和脂肪酸含量高达88%,其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量较高。而且葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味。它的发烟点也很高,可以免除油烟对人体的危害。所以在饮食健康日益受到重视的今天,它受到广泛的关注,被称为高级营养油或健康油。
  据近年来的医学研究资料显示,进入21世纪,心脑血管疾病增多,而长期食用合适的油脂产品,能够保护身体健康。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种,现在世界许多地方葵花油已经成为消费者和厨师的首选油。葵花油对健康的重要性在国内也日益引起人们的重视,世界心脏日今年首次在中国选择食用油企业(多力葵花油)作为合作伙伴,共同将心脏健康的理念推广进入千家万户。
  您认为葵花油都一样吗?
  许多消费者舍弃油烟较大的花生油而改为低油烟的健康葵花油,然而在选择葵花油的时候经常以价格或者是否有促销赠品作为最重要的购买因素,却不知道葵花油其实在葵花籽、精炼技术以及保鲜技术上都有很大的差异。首先是葵花籽,国家严格规定如果食用油中使用了转基因原料必须标示出来,让消费者有所区别与选择。目前由于转基因食品的不确定性,近日〈北京市食品安全条例(草案)〉将转基因食品列入重点监管名录,然而,多力葵花油则坚持100%采用非转基因葵花籽为原料,给消费者较为天然的选择。其次是精炼技术,精炼技术好坏能决定葵花油的质量,一瓶好的葵花油必须能达到『精、纯、清、透』的国家一级标准。油烟大的油必定对人体造成伤害,尤其是对于经常暴露于油烟里的人来说,油烟对人体的伤害其实不比二手烟低,可见选对葵花油对咱们的健康有非常大帮助!多力葵花油超低油烟,冒烟点高达摄氏220,非常适合国人炒菜习惯使用。再者就是油品保鲜的技术也有所区别,许多的食用油都采取添加TBHQ人工抗氧化剂的技术来保鲜,但那毕竟是人工的添加剂,现在市场上已经出现采用完全天然充氮保鲜技术的多力葵花油,让消费者能够在追求营养健康的同时还能够放心地享受美食了。所以说,葵花油还真的不一样呢!
  小贴士
  为什么越来越多的人选择多力葵花油?
  ★多力葵花油的不饱和脂肪酸高达88%。★多力葵花油中含高达72%的必需脂肪酸,是人体所需的营养成分补充来源。
  ★葵花油富含维生素E,能带来更多年轻活力。
  ★多力葵花油的胆固醇含量为零。
  ★多力葵花油采用国际先进的“充氮保鲜”技术,不添加人工抗氧化剂TBHQ与防腐剂。
  ★多力葵花油采用非转基因原料,提供消费者更多的选择
 
   
   
     
     
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