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本报讯(记者丁文亚)6月26日，本报报道《业内人士曝光有毒花茶窨制过程》，对国内某地花茶加工内幕进行报道。昨天，中国茶叶流通协会回应称，目前国内市场包括北京市场并未发现有高农药残留的花茶，消费者可放心购买。
中国茶叶流通协会表示，根据福建农林大学孙威江教授等进行的“茉莉花污染对花茶农药残留量的影响研究”表明，喷施在茉莉花上的农药，它们在茉莉花上的残留量都较高，但用这种鲜花窨制花茶，它不会增加茶坯中该农药的残留量，茶坯中农药残留在花茶加工过程中因湿热的作用还会有所下降。
据介绍，茉莉鲜花在窨制中其农药残留量有不同程度的下降，但仍维持较高的残留量。因此在茶窨制后花渣应筛分干净，尤其是最后一次的筛花，不允许有花渣留在花茶中。茉莉花在喷施农药后，间隔4天其农药残留降解基本在50％以上。
中国茶叶流通协会秘书长吴锡敦介绍说，茉莉花茶是我国独有的茶叶产品，尤其是在北京地区，茉莉花茶一直是北京市民传统的茶叶消费产品。目前我国茉莉花茶的产量在10万吨左右，主要出产在广西、福建和云南等地。我国严禁生产、流通、使用甲胺磷等18种高残留农药，绝大部分厂家均能遵守此规定。J145 |
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