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一本在日本销售突破200万册、在我国台湾地区也正在热销的图书《不生病的活法》，刚刚由东方出版社出版发行。
真有不生病的活法吗？该书作者——一位从医40多年，在日本和美国都享有盛誉的医生新谷先生给了我们肯定的回答。19岁患流行性感冒痊愈之后，就再没有生过病的新谷教授是当今全美最权威的肠胃内视镜外科专家。许多病人实践“新谷饮食健康法”之后，健康都获得明显改善，甚至初期肿瘤患者在接受手术治疗后也没有出现复发或转移的例子。坚持这种养生法，可将再患癌症的几率减少到零。
在作者认为，像“牛奶可以补充钙质”、“饮用酸奶有利于肠胃”、“多吃高蛋白和低热量的食物”、“水要烧开喝”这些我们奉为圭臬的健康常识，都是不利于肠胃的错误选择。因为人体的各个部位是相互联系的，对身体某一部分有利的东西并不一定对全身都有利。
新谷教授在书中还鲜明地提出了“神奇的‘酶’决定人的健康与寿命”的全新观点:“酶”可以帮助调节人体健康生理指标、保持身体状况稳定。他的这套方法，正是帮助人体减少酶的消耗，使人体不断补充更多的酶。书中，他还有趣地把“肠相”和“胃相”作为识别人体是否健康的又一标准。
包括美国总统、日本首相、摇滚歌星、好莱坞巨星等在内的很多世界名流都曾接受过他的健康饮食疗法，并给予极高的评价。J069 |
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