| |
|
| 救救你的大脑 |
|
|
| 京报网
www.bjd.com.cn 日期:2006-04-21 15:08
网络编辑 : 张书亮
|
|
|
| |
你的思想是否敏锐，心态是否平衡，精力是否旺盛，心情是否开朗？针对这些问题，2001年，我们对22000人进行了一次英国规模最大的健康调查。通过调查，我们发现在接受调查的人中:76％经常感到疲惫、58％经常受到感情波动的困扰、52％感到对事物提不起兴趣且缺乏动力、50％经常感到不同程度的焦虑、47％睡眠状况不好、43％记忆力差或难以集中精神、42％时常感到沮丧。
几百万年来，人类一直在学着适应变化的气候，变化的食物供应以及变化的世界。近一个世纪，我们发明了1000万种新的化学物质，而其中的几千种充斥在我们的食物、日常生活用品、饮用水以及我们呼吸的空气中。
然而，不论是咖啡、酒精，还是药片，虽然能让人获得暂时的解脱，但人们所付出的代价也是相当惨重的，他们要忍受无法摆脱的依赖性以及副作用。它们不能让你保持思维敏锐、精力旺盛、心情开朗。
任何有智慧的人都应该从中意识到我们的大脑和身体所需营养都来自于食物、空气和水，而且一些简单的食物如酒精就可以严重地影响大脑，那么饮食及环境的改变怎么会对我们心理的健康毫无影响呢？无益的食物使你的大脑变坏，有益的食物当然可以解决你的大脑问题。所以，当你很难集中注意力时，当你情绪低落时，当你绞尽脑汁试图在记忆中搜寻什么时，你有没有想过自己的大脑是因为缺少了什么营养的支持呢？
看看下面的实验吧:
我们对90个小学生进行了IQ(流行于欧洲的一套智商测验题)测试，随后给其中30人服用大剂量的复合维生素，另外30人服用无害无益的安慰剂，剩下的30人则什么也不服用。8个月后，我们对这90人重新测试，结果发现那些服用维生素的孩子们的非语言IQ竟然难以置信地增加了10多分！自从我们这项研究公布以来，10年里先后有15项其他研究也证实了一些营养补充确实可以提高儿童的IQ。
加利福尼亚的伯纳德·瑞兰德医生曾经做了这样一个实验，1591个患有多动症的孩子服用药物，另外191个孩子则被给予大量营养补充。在比较治疗效果之后，医生发现营养疗法的效果是普通药物疗法的18倍。然而可悲的是，尽管如此，每年接受药物治疗的孩子却在成倍增加。
看吧，证据就在其中。你的饮食跟你的思想和感觉联系得多么紧密。我坚信，我们大多数人都没有达到最佳的精神状态，这是因为我们并没有得到头脑的最佳营养，对此我会在这本《食物是最好的医药3:补脑直通车》中给出令读者信服的证据。我也相信对于相当一部分精神或心理有问题的人来说，导致他们心理疾病的首要原因并非是缺少药物，也不仅仅是缺乏心理支持，而是常年累积的体内营养缺乏以及周围充斥着有害物质的环境。
《食物是最好的医药3:补脑直通车》并非仅对那些有沮丧、焦虑、注意力不集中、多动症及记忆力丧失等症状的人才有用。适宜的营养可以调整你的心态，即使你感觉自己“很好”，但感觉“很好”并不意味着你真的很好。不论你现在感觉如何，只要你按照本书的指导原则去做，一段时间以后，你就会注意到自己的心态和思想有了明显的改观。你应该，也能够让自己头脑清楚，精力充沛，心情开朗，轻松自如。 |
|
| |
|
|
|
